こんにちは(^^)
フェルーシュ銀座店でございます！

本日はスーパーに売ってある、簡単に手に入れられる
スーパーフードをご紹介致します♪

それは、『きのこ』です🍄
きのこは野菜売り場で売られていますが、実際は野菜ではなく菌類の仲間になります。
菌活と言われる通り、腸内環境を整える働きや、免疫力を高める働きが！
腸の働きが活性化していると、身体の調子も整えてくれ、精神面も安定するので、
菌活は大切なんです！

きのこの栄養素はこちら↓

ビタミンB1・・・疲労回復のビタミン。糖質の代謝を行い、脳や神経系の働きを維持する。
ビタミンB2・・・美容のビタミン。皮膚や粘膜を健やかに保つ。
ビタミンD・・・カルシウムの吸収を促進する。骨を丈夫にするのに必要な栄養素。エルゴステロールを保有するきのこを２～３時間天日干しにして紫外線を吸収すると、ビタミンDが生成される
ミネラル・・・骨や体を作り、体の調子を整える。
食物繊維・・・きのこには不溶性の食物繊維が豊富。腸のぜん動運動を促し便秘を解消する。
β-グルカン・・・細菌やウイルスに対する抵抗力を高め、大腸がんの予防も期待できる。

コロナ禍で、免疫を上げたいと思っている方にオススメなのが、舞茸！
舞茸に含まれる、MDフラクションは免疫サポートに大きく関与しています。
これは食物繊維の一種で、免疫機能をサポートする働きがあり、
アレルギーなどの改善効果も期待されています。
天ぷらや汁物などと、相性バッチリです♪

他にも美容効果があるキノコ、老化防止のキノコなど
沢山素敵なきのこがあります(^ ^)

是非、今日から菌活始めてみてください♪

小顔コルギ専門店 フェルーシュ -　Feruche –
東京都中央区銀座3-11-17パトリアタワー銀座301
東銀座駅から徒歩3分